반응형
떡식감유지1
떡 보관법: 신선하고 맛있는 떡을 오래 보관하는 비법
떡은 그 고유의 맛과 식감이 매력적인 전통 음식으로, 다양한 종류가 존재합니다. 하지만 떡을 보관하는 방법에 따라 신선도와 맛이 크게 달라지기 때문에, 제대로 보관하는 것이 중요합니다. 떡을 오랫동안 맛있게 먹으려면 어떻게 보관해야 할까요? 이번 글에서는 떡의 종류별 보관법과 떡을 보관할 때 유의할 점들을 알려드리겠습니다.1. 떡의 종류별 보관법떡은 크게 찹쌀떡, 약과, 한과, 떡케이크 등으로 나눌 수 있습니다. 각 떡의 종류에 따라 적합한 보관 방법이 다르기 때문에, 각 떡의 특성에 맞는 보관법을 알아보는 것이 중요합니다.1.1 찹쌀떡찹쌀떡은 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징인 떡입니다. 이 떡은 신선할 때 가장 맛있기 때문에, 적당량만 구매해서 바로 먹는 것이 좋습니다. 하지만 남은 찹쌀떡은 다음과 같이..
728x90
반응형
LIST