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달래장 쉽게 만드는 방법! 봄철 입맛 돋우는 최고의 양념장
1. 달래란? 봄을 알리는 향긋한 나물달래는 이른 봄철에 가장 먼저 돋아나는 나물 중 하나로, 특유의 향과 알싸한 맛이 특징입니다. 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 주며, 다양한 요리에 활용할 수 있는 식재료입니다.2. 달래장을 만들어야 하는 이유달래장은 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상에서도 손쉽게 활용 가능한 만능 양념장입니다. 밥에 비벼 먹거나 고기, 생선구이에 곁들여도 좋으며, 두부, 나물, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.3. 달래장 쉽게 만드는 방법필요한 재료달래 100g진간장 5큰술고춧가루 1큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술설탕 1/2큰술통깨 1큰술식초 1/2큰술 (선택 사항)물 2큰술만드는 과정달래 손질하기: 달래는 흐르는 물에 깨끗이 씻..
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